ES KACANG MERAH
Bahan:
- 200 gram kacang merah, rendam dalam air selama 3 jam
- 1 liter air
- 3 cm kayu manis
Bahan sirup:
- 250 gram gula pasir
- 300 ml air
- 1 sendok teh cokelat pasta
Pelengkap:
- 1/2 kaleng susu kental manis cokelat
- Es serut
Cara membuat:
1. Rebus kacang merah dan kayu manis sampai lunak. Saring, sisihkan.
2. Rebus bahan sirup hingga mendidih, sisihkan.
3. Siapkan gelas saji, beri sirup, tambahkan kacang merah, es serut, dan susu kental manis cokelat. Sajikan.
Enjoy your cooking with your loved one
Sumber Buku: Tim dapur kita, Hidangan lezat manado, 2010
