STIK KEJU WIJEN OREGANO

Untuk 350 gram

Bahan:

- 100 gram tepung terigu protein sedang

- 50 gram tepung kanji

- 1/4 sendok teh soda kue

- 1 butir telur

- 1/2 sendok teh garam

- 100 gram keju cheddar parut

- 25 ml susu cair

- 1 sendok makan wijen hitam

- 1 sendok teh oregano

Cara membuat:

1. Aduk rata semua bahan. Diamkan 15 menit. 

2. Giling tipis-tipis dengan gilingan mie. Mulai dari ukuran yang paling besar (no.1) 2-3 kali. Kecilkan gilingan. Taburi tepung agar tidak lengket. Lakukan sampai penggilingan no.9. 

3. Potong-potong menggunakan potongan mie yang lebar. Potong lagi panjang 12 cm. 

4. Goreng dalam minyak panas diatas api sedang. 

Enjoy your cooking with your loved one