KUKIS WIJEN JERUK NIPIS

Untuk 400 gram

Bahan:

- 150 gram margarin

- 50 gram gula tepung

- 1/4 sendok teh garam

- 2 sendok teh kulit jeruk nipis

- 1 kuning telur

- 225 gram tepung terigu protein rendah

- 25 gram tepung maizena

- 20 gram susu bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1 sendok makan wijen hitam

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung dan garam 2 menit. Tambahkan kulit jeruk nipis dan kuning telur. Aduk rata. 

2. Masukkan tepung terigu protein rendah, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan wijen hitam. Aduk rata.  

3. Giling adonan setebal 1/2 cm. cetak dengan cetakan tulang. 

4. Oven dengan api bawah suhu 150°C selama 30 menit sampai matang. 

Enjoy your cooking with your loved one