OMBUS OMBUS

Bahan:

- 200 g tepung ketan

- 150 g kelapa muda, parut memanjang

- 1/4 sdt garam

- 50 g gula merah, sisir

- 2 lembar daun pandan, iris 2 cm

- Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

1. Kukus tepung ketan, kelapa muda parut, garam, aduk rata hingga adonan berbutir. 

2. Ambil daun pisang, bentuk kerucut kecil, letakkan 1 iris daun pandan, 1 sdm adonan, 1/2 sdt gula merah, dan tutup kembali dengan campuran tepung ketan, kukus. Bungkus rapat, lakukan hingga adonan habis. 

3. Kukus kembali sampai matang. Angkat. 

4. Sajikan. 

Untuk 6 buah

Enjoy your cooking with your loved one