OMBUS OMBUS
Bahan:
- 200 g tepung ketan
- 150 g kelapa muda, parut memanjang
- 1/4 sdt garam
- 50 g gula merah, sisir
- 2 lembar daun pandan, iris 2 cm
- Daun pisang untuk membungkus
Cara membuat:
1. Kukus tepung ketan, kelapa muda parut, garam, aduk rata hingga adonan berbutir.
2. Ambil daun pisang, bentuk kerucut kecil, letakkan 1 iris daun pandan, 1 sdm adonan, 1/2 sdt gula merah, dan tutup kembali dengan campuran tepung ketan, kukus. Bungkus rapat, lakukan hingga adonan habis.
3. Kukus kembali sampai matang. Angkat.
4. Sajikan.
Untuk 6 buah
Enjoy your cooking with your loved one
