SCHOTEL TAHU

Bahan:

- 1 bh tahu kotak, haluskan

- 1 btr telur, kocok lepas

- 1 bh wortel, potong kotak kecil, rebus

- 3 bh bawang merah, iris tipis

- 3 bh bawang putih, iris tipis

- 2 btg daun bawang, iris tipis bagian putihnya

- Garam, lada secukupnya

Cara membuat:

1. Aduk menjadi satu semua bahan, taruh di pinggan tahan panas dan bakar dalam oven selama 15 menit. 

2. Dimakan dengan saus tomat atau saus pedas bila suka. 

Sumber buku: Threes Emir, 50 resep hidangan tanpa minyak tanpa menggoreng berbahan dasar sayur, tahu-tempe, daging, ayam, dan seafood, 2011