Untuk 48 buah, kalori per buah: 96 Kkal

- 120 g mentega tawar

- 250 g gula bubuk

- 2 kuning telur ayam

- 1 sdt baking powder

- 200 g tepung terigu serbaguna

- 1/8 sdt garam

- 150 g almond keping

- Sirop gula, masak hingga mengental

- 500 g gula pasir

- 500 ml air

- 2 sdm air jeruk lemon

• Panaskan oven hingga suhu 140°C. Olesi loyang datar persegi dengan margarin. Sisihkan. 

• Kocok mentega dan gula bubuk menggunakan whisk hingga lembut. Tambahkan kuning telur, aduk rata. 

• Tambahkan tepung terigu dan baking powder, uleni hingga adonan bisa dibentuk. Tutup dengan plastik, istirahatkan selama 15 menit. 

• Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat, pipihkan sedikit. Taruh 1 keping almond di atasnya. Lakukan hingga adonan habis. 

Memanggang: Panggang kue hingga matang dan kecokelatan (+/- 25 menit). 

• Keluarkan. Siram dengan sirop gula, diamkan sesaat hingga meresap. Sajikan.