RICE CEREAL

Bahan:

- 25 gram (1/8 cup) beras merah bubuk

- 75 ml (1/3 cup) air

- 50 ml (1/4 cup) air susu formula/air susu ibu (ASI)

Cara membuat:

Untuk membuat bubur merah, anda dapat menghaluskannya menggunakan blender atau food processor. Dengan cara ini, meski bahan makanan yang dihaluskan sedikit, anda tetap akan mendapatkan hasil terbaik. Untuk hasil yang sangat halus, bisa juga menggunakan mesin penggiling kopi. 

Nah, setelah beras merah bubuk jadi, didihkan air. Masukkan beras merah bubuk tadi ke dalamnya. Aduk-aduk secara konstan dengan gerakan cepat. Masak terus di atas api kecil sekitar 10 menit. Jangan lupa, tetap diaduk. Kalau tidak, akan lengket. Kemudian, masukkan susu formula atau ASI, aduk sampai tercampur rata dan mencapai kekentalan yang diinginkan. Saring terlebih dahulu sebelum disajikan. Jika bayi sudah mulai memakan buah, anda dapat menambahkan buah kesukaannya. Namun, haluskan terlebih dahulu. 

Enjoy your cooking with your loved one

Sumber buku: Farah quinn, Healthy happy family, 2011